lamireieta.com

L’operació “P” d’aquest cap de setmana ha estat un èxit! Ens vam posar la mama Cecilia, el Fructu i jo, i en un pim-pam ja estaven tots els panellets fets! I quina bona pinta! Ja us puc ben assegurar, a vosaltres amics que no els podreu tastar, que estan tant bons com sembla! Ara només falten les castanyes torradetes i els moniatos al forn per fer una CASTANYADA com cal! Aquí podeu veure el petit procés. Apa, sort i molts panellets de pinyons a la vida!

Pràcticament no hem ni començat la tardor que ja tenim la loteria de nadal a casa… El meu germà ha anat a treballar a Sort i ha portat loteria de “la Bruixa d’Or”. A veure si és veritat que sempre toca! Uns quants “eurillus” no ens anirien gens malament… Apa, sort a la vida! i més amb la loteria!

S’apropa el dia “P”…

Aquest matí la Jefa (la mama Cecilia) ha anat a buscar els ingredients necessaris per fer els nostres panellets. Ja sabeu, l’ametlla, els pinyons, el codonyat, el coco, les cireretes… i algun ingredient secret que, evidentment, no penso dir… (secrets de familia). Ja estem preparades pel l’operació del mes: Operació Panellet! El petit problema que tenen els panellets és que et vas menjant els ingredients abans de fer-los, i després en surten menys dels pensats… a tothom li falten panellets de pinyons! Es que no us podeu menjar els panellets d’ametlla? que també són ben bons eh?! (i no costen tant de fer….). Apa, sort a la vida!

Avui hem anat a dinar a casa de Sants, i el meu germà ens tenia preparada una gran sorpresa: un dinar de festa! Fideuà amb dos classes de canapés i una tapeta fe formatge! Quin dinar ens hem menjat!  I ep! que no només té bona pinta, sino que estava boníssim! Que es repeteixi aviat! Apa, sort a la vida!

El dissabte tornant cap a casa ens vam trobar la Travessera de Gràcia tallada: feien les botigues al carrer. Quin espectacle! Totes les botigues tenien una petita carpa al mig del carrer on ensenyaven els seus bens més preuats. Quin plaer poder passejar per aquest carrer sense anar esquivant cotxes i motos.  Colors, olors, flors…. Una tarda de festa! Els productes estrella? les flors i plantes, els articles de segona mà, i els productes “naturals”. Tant de bo ho fessin més sovint! Apa, sort a la vida!

Ja el tenim aquí! El meu primer quadre com a artista reconeguda! (a casa meva, claru). El meu gatito con botitas. Aprofiteu ara per mirar-lo, que quan sigui famosa haureu de pagar! Apa, sort a la vida!

Ingredients
- 1 gra d’all
- 6 cullerades de pinyons
- 50g ruca
- 50g parmesà ratllat
- 6 cullerades d’oli d’oliva
- 400g spaghetti
- sal i pebre negre

1.- Poseu l’all tallat i els pinyons al got de la batedora i tritureu-ho fins que sigui ben trinxat.
2.- Afegiu la rucola, el parmesà, l’oli, sal i pebre al gust i tritureu-ho fins que obteniu una pasta suau.
3.- Coeu els spaghetti en una cassola en abundant aigua salada seguint les instruccions del fabricant per a que quedin al dente.
4.- Poseu el pesto en un bol gran i, just abans que la pasta estigui llesta, afegiu-hi 1 cullerot de l’aigua de coure la pasta i barregeu-ho bé.
5.- Coleu la pasta i aboqueu-la en un bol. Barregeu la pasta amb el pesto i serviu-la acompanyada de formatge parmesà i pinyons torrats.